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商品訊息描述
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規格：300g±10%/3條/包
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120條(40包) NT$3240
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商品說明
品名：【老爸ㄟ廚房】夜市熱賣爆漿雞肉捲
規格：300g±10%/3條/包
成份：雞肉、樹薯澱粉、糯米粉、大豆蛋白、鹽、五香粉
添加物名稱：L-麩胺酸鈉、氨基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉(調味劑)、焦磷酸鈉、偏磷酸鈉(品質改良劑)、醋磺內酯鉀、麩酸氫鈉(膨脹劑)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、亞硝酸鹽(保色劑)、肉精粉(香料)
產地：台灣
保存期限：冷凍保存一年
有效期限：依外包裝標示
投保產品責任險字號：03ML000089
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差
※保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢
商品訊息特點
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旺報【記者李侑珊╱綜合報導】
美國總統川普上任後，中美關係雖難以預測，大陸學生赴美留學熱潮依舊有增無減，目前約有37萬名中國學生在美國的高中註冊，人數在10年內增加6倍，這票被稱為「空降孩子」的大陸留學生，共為美國貢獻114億美元，相當於新台幣3529億元的經濟產值，教育因此成為美國對中國輸出的頂級出口品。
據《紐約時報》報導，瀋陽一間民調公司調查中國留學熱潮，發現大陸留學生低齡赴美留學熱潮未減，去年有83%的大陸資產階級有意將孩子送往海外深造，這些富豪子女的留學年齡愈來愈小，計畫初次留學年齡從2014年的18歲，下降至2015年的16歲。
美公立高中 搶招陸生
在諸多海外先進教育國家中，美國依舊最受大陸家長青睞，赴美留學的中國學生人數逐年增加，特別在高中階段，2005年在美國高中註冊的大陸學生僅641人，至2014年已增長至4萬人。
美國教育採市場化運作，私立學校雖學費高昂，師資與課程精緻，吸引大陸學生與家長的目光，但私立學校的國際學生人數已趨飽和，美國公立中學的大陸學生數量僅5%。為紓解招生困境，美國有些地區的公立高中開始與大陸民間教育機構、國際學校合作，招收大陸學生。
據了解，美國密西根州的牛津學區於2010年建立起中美招生管道，當地的牛津鎮高中打出「我們以地球為教室」的口號，大舉招收陸生，為學校帶來可觀的學費收入。
陸生富裕 生活開銷大比價
北京甚至有民間教育機構有意加入投資，打算在鄰近學校的區域，斥資數百萬美元，為大陸學生打造宿舍大樓。此外，雙方還簽署備忘錄，在未來20年之內，北京的教育機構每年都會安排200多名大陸學生赴該區讀高中；隨著招生成效打出名號，美國不少中西部高中也開始參照這套模式、拓展生源。
牛津鎮高中現有24名來自瀋陽的大陸學生，以及透過北京某教育機構安排、前往就讀的19名學生。
在美求學的生活開銷大，即便是在公立學校就讀的大陸學生，仍多半出自富裕家庭；在牛津鎮高中就讀的陸生，不只每天以名車代步上下課，零用錢也都是上千元美金現款，並且腳上經常更換嶄新的名牌運動鞋，財力讓美國同班暢銷產品同學望塵莫及。
小 靈 通空降孩子
大陸學生大量前往美國留學，而且有低齡化趨勢；瞄準大陸龐大的生源市場，美國不少中學近來積極招收中國學生，以增加學校財務來源及國際學生比例；這些中國學生多來自富裕家庭，身穿名牌，並以名車代步，美媒形容這群來自中國的小留學生為「空降孩子」。（李侑珊）
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中國時報【蘇上豪】
朋友看了美國影集《紐約醫情》（The Knick）裡的場景，驚訝地說不出話來。男主角克里夫?歐文（Clive Owen）替產婦做剖腹手術時，不斷要求自己在一百秒內完成工作，一陣慌亂中，他無法在助手幫忙下控制出血，最後使患者死在手術檯上。我的朋友在不知道影集是否真實的情況下，詢問我相關意見。
我利用頻道看了幾次，同時在Google查了該影集的背景，之後打電話給朋友，告訴他這樣的情節不是導演譁眾取寵的手法，而是實事求是之後，拍攝出相當接近「史實」的醫學影集。電話那頭的朋友聽了只有苦笑，因為他看了相關網路報導得到的結論，與我說的一樣。
《紐約醫情》的背景是20世紀初紐約的「尼克博客」（Knickerbocker），由當年以《性?謊言?錄影帶》（Sex, Lies, and Videotape）一片成名的金獎導演史蒂芬?索德柏（Steven Soderbergh）指導。這是他宣布不再拍攝電影之後，轉戰電視的第一部作品，結果因太多詳實、精細的手術場面，讓不少觀眾覺得血腥，甚至作噁，一問世就引發熱烈討論。
據索德柏所言，他只是進行詳實的醫學研究，儘可能取得歷史資料，藉此凸顯百年前的醫療困境，希望觀眾能珍惜現在的醫療資源。男主角克里夫?歐文扮演的外科醫師約翰?柴可瑞（John Thackery），據說是以現代外科醫學之父威廉?霍斯德（William Halsted）為藍本。他所處的二十世紀初期，麻醉技術還不夠熟練，沒有高頻電刀提供外科醫師防止手術中出血，抗生素也還沒有發明，侖琴（Wilhelm Conrad Rontgen）才剛因神奇X光拿到諾貝爾物理獎。當時外科醫師可以依靠的工具有限，不得不在手術中盡量求快，避免過長的時間使得「出血過多」及「術後感染」的機會增加，造成患者死亡。
看到柴可瑞醫師逼迫自己成為一位「快刀手」的劇情，我身為一位心臟外科醫師，相當有感覺，即便現今麻醉技術進步，各種防止出血與精細的工具增加，但是心臟外科手術仍不能避免要求「beat the clock」，和時間賽跑，而且愈快愈好，避免「心肺機」在手術中使用過久，造成病患術後併發症（例如出血、中風、腸胃道出血、洗腎，甚至死亡）的風險增加。如果看了《紐約醫情》使你覺得震撼，在十九世紀中期以前，還沒有使用乙醚（Ether）這種全身麻醉的時代，外科醫師可能會被當成瘋子。以下舉的例子，主角是英國維多利亞時代的著名外科醫師羅伯?林斯頓（Robert Liston）。
根據二十世紀著名的醫學史作者，同時也是醫師的理查?高登（Richard Gordon）替林斯頓所著的傳記，把他描述成一位有「瘋狂快刀」稱號的外科醫師。林斯頓曾經替一位腳已經壞疽的患者做截肢手術，在過程不小心傷了助手，結果術後沒多久，助手及病患接連死去；也曾因為揮刀動作過大，不小心弄傷在手術檯旁邊觀看的民眾，劃開了他的皮膚，使他因為過度驚嚇而跌倒喪命。你可能覺得故事很誇張，但若能深入瞭解實情就不會覺得驚訝。在那個缺乏麻醉的時代，病患往往被餵了威士忌之後，就被綁在手術檯上，當手術刀劃下，大半患者會被嚇醒，外科醫師只得在病患的哀號聲中，儘快完成手術。
林斯頓的快刀究竟有多快呢？據高登的紀錄，他大概九十秒就可以完成截肢手術；曾有一次花了兩分半鐘做截肢手術，還奉送切除睪丸；更誇張的一次手術，只花了四分鐘就將患者四十五磅重的睪丸腫瘤切除乾淨（術後還叫病患用推車將腫瘤一起帶走）。
高登的生花妙筆容易使讀者誤解林斯頓是很隨便的外科醫師，其實正好相反，他是位手腳俐落、善於創新的好醫師，而且用心照顧病患，甚至發明很多至今仍使用的器械。
他十六歲就去讀解剖學校，畢業後沒有多久就通過英國皇家外科醫師學會（Royal College of Surgeons）的認證，成為外科醫師，由於技術不錯，他在愛丁堡醫學院謀得工作，但沒做什麼重要的事，只替教授盜屍五年，供解剖課使用。後來他到了愛丁堡皇家醫院（The Royal Infirmary of Edinburgh）擔任外科醫師，不過也只能當某些教授及醫師的「影子刀手」：辛苦幾年後，卻因為技術太好，被趕出醫院。他寫信向皇家外科醫師學會求助，但流言蜚語使得他四處碰壁，只能當私人醫師，直接去患者家裡做手術。他最後終於在倫敦大學醫院（University College London Hospital）謀得職位，因為長年累積的經驗，替很多外科醫師不敢碰的患者開刀，而且兢兢業業於治療與照顧患者，最後得到眾人的尊敬，死後甚至被提議立下塑像，以茲紀念。
當你看到高登替他寫的傳記，可能對其中的故事感到好笑或害怕，如同今天我們看到《紐約醫情》的感覺。但我必須說，在林斯頓、柴可瑞醫師所處的時代，他們的行為與其說是「冷血」與「無情」，倒不如說是在為患者尋找活命機會。和他們處於相同世代的南丁格爾（Florence Nightingale）＿＿這位公認的護理師始祖＿＿在敏銳的觀察後也寫下：「有太多手術的危險程度直接和手術時間長短成正比，外科醫師的成功和他們的速度成正比！」
因此當你看到林斯頓那個時代的外科醫師不洗醫師服時，不要覺得太奇怪，上面沾的血愈多，表示手術的數量愈多，代表有很多患者找上他（但即便手術快速執行而成功，患者也可能被外科醫師身上的細菌殺死）。
看完以上故事，希望讀者們能想起導演索德柏的願望，珍惜現有的醫療資源。而我，只能力求自己的技術進步，讓手術做得又快又好，套用汪精衛的詩：「慷慨赴醫院，從容放心頭，引刀成一快，不負外科手！」
（本文摘自《胖病毒、人皮書、水蛭蒐集人：醫療現場的46個震撼奇想》，時報文化出版）
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